特制的西式炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道特制的西式炒饭里面的食材是非常的丰富的，而且呢都很有营养，洋葱的味道有点甜胡萝卜的营养价值及其的高，很适合那些上班族和学生党们吃，含有丰富的维生素对眼睛很好。鸡蛋的营养价值也很高，味道也十分的香的哦。整道饭的香味十足的哦。

主料

白洋葱 ：1小个
小葱 ：3棵
鸡蛋 ：2个
熟米饭 ：4杯
冷冻甜毛豆 ：半杯
胡萝卜 ：中等大小2个

辅料

黄油 ：3大勺
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.打散2个鸡蛋，用半勺黄油炒熟，盛出备用

2.锅内加1勺黄油，加入洋葱丁儿，胡萝卜丁儿，毛豆，加一点盐，大火炒5分钟

3.锅内再加一勺半黄油，化开，加米饭、酱油、蚝油，炒匀。然后用大火炒3分钟，直至米饭一些都有了焦色

4.最后，加入小葱葱花，香油，炒好的鸡蛋。炒匀后尝一下，味道不够，再加酱油。可撒一些胡椒粉调味。

烹饪技巧

1、用冷米饭。2、用黄油。3、多炒蔬菜。4、用香油和蚝油。5、耐心炒米饭，别着急。