炒年糕先煮几分钟

两至三分钟。煮年糕最好使用沸水煮，煮出来的年糕口感会更加软糯。年糕的质地比较硬，需要酌情增加煮制的时间。炒年糕是年糕常见的吃法，可以单独炒，也可以搭配火腿肠、豆芽菜、鸡蛋、油麦菜、包菜、泡菜、肉丝、娃娃菜、香菜、葱段、白菜等食材一起炒。