美味的糯米粽怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

糯米粽是由一种纯糯米制作而成的粽子，糯米是一种脱壳的米，是制造粘性小吃的主要原料，而且其营养价值丰富，含有蛋白质、糖类、维生素、淀粉等，是一种温补强壮食品，而且对人体的腹胀腹泻具有一定缓解作用。长期食用对身体健康益处多多。

主料

糯米 ：800

辅料

粽叶 ：300

具体步骤

糯米摘去杂质后用清水洗净沥去水份备用

粽子叶用开水烫一下

取三片叶子，卷成圆锥形

放入糯米，然后将盖住的叶子横过来包住粽子

从侧面的位置再加入一片粽子叶

面上再加进一些糯米

顺势用叶子把侧面那个放米的口封住

用绳子将粽子捆住，放入高压锅中压三十分钟后跳到保温状态，不开盖再焖半小时出锅即可

烹饪技巧

1、糯米因为没有泡过，所以在煮的时候必须加长时间，这样才能保证糯米煮透。2、粽子叶用开水烫一下能激发它的香味散发出来，另一个就是让粽叶有弹性包的时候不易破。