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好吃的美味八宝饭怎么做好吃又简单

好吃的美味八宝饭怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟

美味八宝饭作为一道拥有美好寓意的美食,味道甜美,备受人们的喜爱。所需要的食材主要为熟糯米饭、豆沙馅、弥猴桃干、核桃等多种食材,糯米饭具有较强的粘性,而且嚼劲十足,豆沙味道甜美,搭配上营养丰富的猕猴桃以及核桃经过高温的煮制,好吃极了。

主料

熟糯米饭 :500

辅料

豆沙馅 :适量
熟鲜白果 :适量
猪油 :适量
糖 :适量
弥猴桃干 :适量
核桃 :适量
芒果干 :适量
蔓越莓 :适量

具体步骤

1. 将猪油和糖倒入糯米饭里,趁热拌匀备用。

2. 圆碗内壁抹上一层凝固的猪油(份量外)。

3. 将各色蜜饯在碗壁上贴出花样。

4. 将糯米饭先做成团,再压得略扁,轻放入碗中,不要来回挪动,以免带动贴的果料移动,影响花形。中间做得略凹些,先放进一点儿豆沙,轻压平。

5. 继续往碗中填入豆沙,直至离碗沿的糯米饭还有一公分左右的。把豆沙轻压平。

6. 把糯米饭压成饼状,轻盖在豆沙上,并与周边无疑连接。

7. 包上保鲜膜,放进已开的蒸锅里,大火蒸半小时左右即可。