果味浓郁的猕猴桃元宵怎么做好吃又简单
在每年的正月十五我们都要吃元宵，这已经成为了我们的传统，现在元宵已经融入到我们的生活中了，随时都可以吃到元宵，我最喜欢的就是猕猴桃元宵，直接用猕猴桃来做馅料非常的好吃，软糯的糯米皮加上果味浓郁的猕猴桃，小朋友都是很喜欢的。
主料
糯米粉 ：300辅料
紫薯 ：150猕猴桃 ：150
冷大米粥 ：300
具体步骤
准备糯米粉，冷米粥，把紫薯洗净，把紫薯放入保鲜袋进微波炉用微波火了4分钟趁热拿出去皮压成紫薯泥
200克糯米粉加入200克冷米粥拌合揉成光滑的粉团（这时间需要20分钟左右，100克糯米粉和紫薯泥拌匀加入80克冷米粥拌匀也揉成光滑的粉团
把猕猴桃去皮切成小丁
把白色的粉团分成100克的胚子，再把紫薯的粉团分成50克胚子,.搓圆擀成薄皮.搓圆擀成比白色薄一半的薄皮,然后一层白色和一层紫薯交错叠起，四周用刀修整齐，一共4层。
双手轻轻的把胚子从两边往中间捏成圆状后拿起旋转3圈,再搓成长条,切成约15克一个的胚子,转成圆胚加入馅料用虎口收圆全部做好
煮锅水烧开加入汤圆用平勺子轻轻从锅底推起，以防粘底,盖上煮至汤圆个个浮起熄火出锅,软糯酸甜，很棒的
