美味喝粥小菜怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:8分钟

喝粥小菜主要是由 萝卜干搭配猪肉和干辣椒等不同的配菜烹饪而成。其中干辣椒为菜肴增添不少颜色。这道菜肴中，葱花和蒜蓉炒是十分香的，它让这道菜肴的味道更加香。你也可以在这道菜里放点你喜欢的配菜，花生什么的，让这道食物符合你的口味。

主料

萝卜缨 ：300

辅料

葱 ：适量
鸡精 ：适量
猪肉 ：适量
干辣椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.新鲜萝卜缨洗净放入一个干净瓶子里，放入适量水，放入盐，腌制半个多月，彻底 腌透后捞出，放入凉水里浸泡，去除多余咸味。捞出挤干水分，切丁，猪肉切丁，干辣椒切段，葱切段

2.起油锅，要多放点油，炒出来才会香，放入葱花爆香

3.加入猪肉丁，翻炒

4.在加入干辣椒，翻炒

5.在加入萝卜缨爆炒，炒熟即可

6.搭配粥，最下饭了

烹饪技巧

1、要多放点油，炒出来才会香。