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酱肉萝卜包子怎么做好吃又简单

酱肉萝卜包子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

酱肉萝卜包子非常好吃哦,简单易做,不一样的味道,不一样的口感,您不妨尝试一下哦,保证不会后悔的,味道真的不错哦,萝卜其实是非常有营养的,还有多种可以对人体有好处的东西,具有促进消化,增强食欲的效果。不妨在家里试一试做包子吧。

主料

青萝卜 :2个
猪肉300
干粉 :20

辅料

姜 :5片
盐 :2匙
豆瓣酱 :1勺
甜面酱 :2匙
味极鲜 :2匙
葱 :2段
食用油1勺
生抽 :2匙
包子料 :1匙

具体步骤

酱肉萝卜包子怎么做好吃又简单 第2张

1.准备萝卜,猪肉,葱姜,干粉。

酱肉萝卜包子怎么做好吃又简单 第3张

2.把猪肉切小块。

酱肉萝卜包子怎么做好吃又简单 第4张

3.猪肉飞水后,用豆瓣酱,生抽和甜面酱煮20分钟。

酱肉萝卜包子怎么做好吃又简单 第5张

4.萝卜擦丝后煮到段生然后切碎,干粉泡软切碎,葱姜切末。

酱肉萝卜包子怎么做好吃又简单 第6张

5.加入所有的调料搅拌包子馅。

酱肉萝卜包子怎么做好吃又简单 第7张

6.醒发好的面团。

酱肉萝卜包子怎么做好吃又简单 第8张

7.醒发好的面团切小剂子。

酱肉萝卜包子怎么做好吃又简单 第9张

8.所有的小剂子擀成面皮。

酱肉萝卜包子怎么做好吃又简单 第10张

9.取一片面皮放入馅料。

酱肉萝卜包子怎么做好吃又简单 第11张

10.包成型的包子。

酱肉萝卜包子怎么做好吃又简单 第12张

11.等待入锅的包子。有月牙型的包子,月牙包子馅料要多些,我老公喜欢吃陷多的。

酱肉萝卜包子怎么做好吃又简单 第13张

12.蒸的过程忘记照相了。蒸锅烧开水盐20分钟,断火后再焖3分钟开锅。

烹饪技巧

1、猪肉先分水后再切小块,然后重新加水放入甜面酱和豆瓣酱煮20分钟。