凉拌海白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海白菜 ：450

辅料

芝麻油 ：适量
苹果醋 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量
鲜酱油 ：适量
剁椒 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.海白菜洗净

2.切成细丝

3.准备生姜片和姜丝

4.锅内加入清水和生姜片大火烧开

5.倒入海白菜加入料酒绰透后捞起洗净

6.调料汁，一调羹剁椒

7.3调羹鲜酱油

8.一调羹苹果醋

9.适量芝麻油

10.再加入白糖调整味道

11.把调料倒入海白菜拌匀即可

烹饪技巧

海白菜要先绰熟透后再食用。我调的是酸辣味的，可以根据个人喜欢调味。