18元自助小火锅利润高吗

自助小火锅是火锅美食，已经有了千百年的发展历史，在冬夏季是群众们都喜欢吃的菜品。自助小火锅加盟作为海鲜投资市场的一个重要发展方向，我们应该如何去科学加盟和科学投资？在多方面了解这个市场和市场的发展主体，在各种斟酌之中推进自助小火锅市场发展，18元自助小火锅吗的问题就在材料中为大家分析，让消费者吃到放心小火锅的同时，也能一览这个的市场情况，让希望投资的自己可以成功。

 一、18元自助火锅加盟吗

1.因为定价便宜，所以18元自助小火锅利润不大，主要是看菜品和销量了，一个人可能平均也就三五块钱，人均八至十元利润。所以需要极大的人流量才能赚回来，也就是薄利多销，要是人少的话，再遇上几个能吃的三天关门大吉。

2.18元自助小火锅的成本也不低。底料酒精，菜价现在又贵，房租水电，靠量大赚钱，人少会亏钱。而菜品的话一般是素菜比较多，荤菜较少，品种还是很丰富，毕竟一般素菜成本比较便宜，荤菜的成本比较高一些。

3.然后，18元自助小火锅在锅底应该会比较简单成本也低，其它菜品质量会尽量采购价格低的，或是像烧烤油炸一样进比较重口味的，这样菜品品质就可低很多，价格也低，然后另一点就是人员少提高效率，减少人工成本也是增加利润的一个方法。目前来说，18元自助小火锅的利润基本上能达到40%，要是经营得当可以达到60%，所以是一个比较有前景和发展空间的项目。

4.好吃又不失健康，是越来越多的大众的选择。简单、快捷、美味，是越来越多的人们首选，根据自己的喜好吃自己喜欢的美味，再加上自己喜欢的配料，你是不是更加的向往了，随着社会消费者对火锅的越来也喜爱，看到以后的前景也会是非常好的。

18元自助小火锅利润就分析到这里，是依靠菜品和销量看定位利润的问题的，在市场发展下的今天在全国各地都有加盟商家，那么利润问题也是不在话下的。再者加盟优势也是非常，装修，素菜价格便宜，各种火锅原料的采购也是高标准要求，简单快捷而且美味的特点适合广大上班族群体，而且还是科学与系统的管理发展，在这样的加盟店支持下，小火锅利润也一定会不断增长，契合投资者的需求。