不能和荞麦一起吃的食物有哪些？

说起荞麦，大家应该都有吃过荞麦面吧？荞麦是一种粗粮食品，减脂的效果非常不错，所以很受正在减肥以及正在健身的人们欢迎，除此之外，它还有很多其他的营养物质，但是或许是它太低调，所以很多人都会把它忽略掉，大家知道不能和荞麦一起吃的食物有哪些吗？

一、不能和荞麦一起吃的食物有哪些

1.猪肉不能和荞麦一起吃：

同食会使人的头发脱落。

2.野鸡不能和荞麦面食物一起吃：

由于荞麦性寒,野鸡亦属寒性,两者同食,两寒相遇,不易消化。

3.黄鱼不能和荞麦面食物一起吃：

荞麦气味甘平而寒,黄鱼多脂,二者都是不易消化之物,所以这两种食物不要一起吃。

4.脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用荞麦。

荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。

荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物(如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低)互补。

二、荞麦有哪些吃法

1.可以做荞麦饭吃。荞麦作为杂粮的一种，当米饭吃特别养胃。可以熬成荞麦粥喝。不过熬好之后可能没什么味道，自己可以加点糖，玉米在里面。

2.可以做成荞麦面包。荞麦做的面包热量特别低，非常适合减肥的时候吃。

3.还可以做荞麦面吃。

4.荞麦和绿豆和在一起熬成粥，非常清热解暑。

5.还可以用豆沙、面粉做成豆沙荞麦饼。

看了小编以上的介绍之后，大家是否对不能和荞麦一起吃的食物有哪些这个问题已经有了答案呢？除了用于食用之外，荞麦还有很多的用法，比如荞麦可以作为枕头的一种填充物，这种枕头不会像羽绒枕那样软绵绵的，相反，它比较硬，能使头与腰椎保持平衡。