撒尿牛丸是我国哪里的特产

香港。撒尿牛丸是用适量比例的濑尿虾和牛肉经过欠锤百炼锤出来的，再加上会爆汁的夹心而做成的，濑尿虾和爆汁是撒尿牛丸两个最大的特点。起先在香港电影食神里就详细介绍了香港的撒尿牛丸。撒尿牛丸会爆汁的原因是因为把馅放冰箱冰过再放进肉丸里，在牛肉丸煮过后就出现爆汁的现象。撒尿牛丸可以用来煮汤直接吃，也可以用来炒、煎，烧烤等多种吃法，做法多种多样，口味独特，因为具有独特的配方，其他地区模仿不来，所以撒尿牛丸能占据中国广大的市场。