常吃的谷类食物有哪些？

我们每天都会吃五谷杂粮，这些东西可以给我们提供很多的营养，对我们人体来说是必需的。在各大超市中会有五谷杂粮搭配起来的各种八宝粥，如果买这些食材回来煮很好喝，那么我们常吃的谷类食物有哪些？

常吃的谷类食物有哪些

1. 大米

大米可以健脾养胃、补中益气，在南方绝大多数人就是吃大米配各种菜肴。大米可以跟很多食材煮成粥也是很有营养，比如南瓜大米粥、海带粥、红枣花生粥，这些粥都很有营养，而且口感好，又很容易被脾胃吸收。很多米酒的酿制需要的原料也是大米。

2. 小麦

小麦一般是在我国北方吃得比较多。北方人会用小麦做成馒头配着各种菜吃，除了做成馒头，也会做成包子等各种小点心。我们平常过生日吃的蛋糕也需要用到由小麦制做而成的面粉。我们平常在各大超市里都可以买到的包装面条原材料也是小麦。小麦还可以酿制成啤酒、白酒等。

3. 玉米

有些地方把玉米叫做苞米棒子，在我们很多地方都有种植，是我国一种很重要的谷物。玉米吃起来的口感比较甜，在很多地方人们会经常煮玉米棒来吃，在大街上我们就经常可以看到，挺受欢迎的。玉米除了可以整个煮来吃，也可以剥米后跟其它的食材一起炒来吃，吃起来很好吃。如果对于菜肴的外观要求比较高的，玉米搭配上胡萝卜、肉丁、荷兰豆的豆子，看起来五颜六色，很好看。

4.糯米

糯米吃起来的口感是糯糯的。我们平常喝的甜酒，也就是北方人说的醪糟就是使用糯米发酵而成。在端午节以及过年时很多地方会包粽子，使用到的也是糯米。

现在大家对于我们常吃的谷类食物有哪些应该是比较了解。在我们的生活中，除了这4种主要的谷类，还有高粱、小米、红薯等。当我们在吃谷类食物的时候，可以搭配一些粗粮以及豆类食品，比如大豆、绿豆、豆腐这些东西，这样子搭配起来营养才会比较丰富。