米什么时候成熟?东北大米为什么好吃？

 米是我们国家的主食之一，它是由水稻经多种工序后制成的成品，大米的营养十分丰富，那么米什么时候成熟?南方有着鱼米之乡的称呼，那么为什么大家都说东北大米好吃呢?

一、米什么时候成熟

因为各地气候不同，所以大米成熟时间也会有所不同，在北方，大米是一年一熟，在每年的10月中旬左右成熟，他的生育期是在5个月左右。而在我国南方地区，大米基本上为一年两熟，早稻是在7月底-8月初成熟，晚稻在10月底-11月初成熟，除此之外，南方部分地区还可以做到一年三熟。

二、东北大米为什么好吃

1.大家都知道东北有黑土地吧，因为黑土地比较肥沃，这样培育出来的大米也是比较饱满。而且北方的日照时间短，他们种的大米是一年一熟，所以吸收的更多。南方的日照时间比较长，所以大米也是一年两熟，或者三熟，这样的大米就没有那么饱满。

2.还有东北大米的口感也是比较好吃，吃起来比较香甜软糯，里面的营养成分也是比较多。南方的大米品种则是不一样，一般都是籼米，吃起来是比较松散的那一种，吃起来口感是比较脆的那一种。虽然南方大米的数量很多，但是没有一个地方的大米是比较出名的。客观来讲真的是要北方的大米是比较好吃的。

3.不过这还是要看个人的口味，有些人就喜欢吃籼米，觉得吃起来比较脆爽，配菜更好下饭，有些人则觉得要软糯的饭比较好吃。北方的大米名气确实比较大，受到了很多人的喜欢，毕竟北方大米的优势一目了然，它们有黑土地，而且日照时间短，大米能够吸收的更好，南方人也表示：心服口服

你知道吗?任何粮食都是来之不易，这些食物都是农民顶着火辣辣的太阳在田里耕耘，经过辛勤的劳动才有的收获，因此，我们每个人都要珍惜粮食、节约粮食、杜绝浪费，感受劳动的艰辛和粮食生产的艰难，培养勤俭节约的美德，以上就是我对于米什么时候成熟?东北大米为什么好吃?这两个关注度较高的问题的整理。