黄豆会过期吗？黄豆可以制成哪些食品？

黄豆是我们饮食中不可或缺的食材，营养价值很高，尤其是东北黑土地种植的东北黄豆，更是名扬天下，蛋白质含量很高，而且价格也很便宜。今天就跟大家聊聊黄豆这种植物，解答下常见的两个疑问：黄豆会过期吗?黄豆可以制成哪些食品?

一、黄豆会过期吗

黄豆是目前大豆中种植普及度最高的豆类，在我国，尤其是以东北大豆品质最高，在现实中，关于黄豆，存在这么一个现象：不管是我们家里种植的，还是从超市或者网上订购的，黄豆似乎保质期特别长，给人一种永不过期的错觉。

其实，正常来说，几乎所有食物都是有一定的保质期的，黄豆也不例外，只不过黄豆在干燥通风的储存环境下可以放置的时间特别长，一年到三年的都有，算是食物中比较耐于存放的，黄豆超出正常存放日期时，容易长虫变质，这个时候就不要食用了，所以大家在使用黄豆时，还是要留意一下生产日期，在限期内食用完，不要因为不想浪费导致食物中毒。

二、黄豆可以制成哪些食品

黄豆因为具有超级丰富的蛋白质，而且也易于人体吸收，因此被制作成很多食品，像早上常喝的豆浆，超市里的豆奶饮品，以及家常菜里的豆腐块，都是用黄豆制作的。还有罐头制品黄豆酱，油料豆油，干货腐竹腐皮这些，都是以黄豆为主原料的。对了，还有小编特别爱吃的糕点黄豆糕饼，和常加的佐料黄豆粉，还有很多很多其它黄豆制品，这儿就不一一赘述啦。

黄豆会过期吗?会，但大家只要记住如果储存环境适当，黄豆放置三年都没问题的，另外黄豆可以制成哪些食品，上文所提到的食品估计大家都已经耳熟能详了，随便一样几乎都成了饮食中必备的食物，建议大家每天适当安排摄入一些，对身体生长好处多多。