牛油果直接吃可以吗？牛油果还可以怎么吃？

牛油果也叫鳄梨，长得像个变异的梨子，外皮厚，内里有巨大的果核。最近牛油果在健身界特别火，许多人都在健身之余吃牛油果，那么牛油果直接吃可以吗?一起来了解一下。

一、牛油果直接吃可以吗

牛油果是可以直接吃的。因为牛油果并不是一种蔬菜，而是一种水果，无需加热、即食是水果的特点，所以牛有火也不是水果中的例外，当然也是可以直接吃的。许多第1次买牛油果的小伙伴们并不知道如何正确的打开牛油果，在这里教给大家如何将牛油果核剔出，并且不破坏牛油果肉。

要想将牛油果完整的打开后，进出果核，并且不影响果肉，那么需要一个锋利一点的刀。围着牛油果的外皮竖向或者横向的将牛油果绕着牛油果核切开，分开两半有一半中带有牛油果和，只需用勺子将牛油果绕着果核转圈挖出来，就可以得到完整的牛油果肉了。直接吃牛油果是没什么味道的，有些人觉得味如嚼蜡，但是喜欢吃清新口味的朋友们，应该会非常喜欢牛油果的纯粹。

二、牛油果还可以怎么吃

1.牛油果蘸酱油

牛油果蘸酱油，虽然听起来用水果蘸酱油是十分可怕的感觉，像是黑暗料理，但实际上真的不是的，牛油果蘸酱油是新兴起的一种网红吃法，牛油果没什么味道，蘸起来酱油反倒很合适，并无违和。

2.牛油果代餐

想要燃脂、增肌、塑形的健身人士可以选择用牛油果来代餐。牛油果营养丰富，不含各种氨基酸和优质蛋白，同时热量很低，最适合代餐。

牛油果直接吃是可以的，生吃牛油果的口感特别清新。有些人觉得牛油果没什么味道;有些人特别喜欢牛油果的清香；但是有些人又觉得牛油果有一种肥皂的味道，这样看来牛油果的味道确实是因人而异的。牛油果除了生吃，还有许多特色的美味吃法，等待着细心的小伙伴去发掘。