凉粉草的形态特征是什么样的？凉粉草的生长习性是什么？

凉粉草又被称为仙人草、仙人冻，常见于中国台湾、浙江、江西、广东、广西西部，凉粉草顾名思义就是能制成凉粉的草，凉粉是十分可口的美食，深受人们的喜爱。接下来说说凉粉草的形态特征是什么样的?凉粉草的生长习性是什么?

一、凉粉草的形态特征是什么样的

凉粉草一般是直立或匍匐生长，它的茎最长达一米，最短只有一公分多，叶子呈近圆形，边缘呈锯齿状，叶面有柔毛，花冠有白色和淡红色两种，小小的，外表面有柔毛。

许多花序组成间断或近连续的总状花序。苞片是圆形或卵圆形，有色泽，花梗又细又短，长度是几毫米，有短毛。花萼开花时长2--2.5毫米，长满了白色的疏柔毛。有果子结出时，果子是花萼筒状或坛状筒形，生长出来的小坚果是长圆形的，颜色是黑色的。凉粉草的花和小坚果的成熟期是7--10个月。

二、凉粉草的生长习性是什么

凉粉草适合温暖湿润的气候，忌干旱。最适合在日平均温度达到20℃以上时生长，雨水充沛则会生长得更好。如果日平均气温在15℃以下就会生长一般，10℃以下就会生长受阻，0℃以下时，凉粉草会坏死。

该植物不能在积水里浸泡超过两天，因为根会烂。凉粉草的日照时间少于或等于8小时会生长得较好，对日照时长要求不高。最适合生长在肥沃湿润、富含腐殖质的砂土壤里，一般条件的土壤环境也是适宜的。如果土壤环境比较恶劣，凉粉草会生长受阻。

前文主要介绍了凉粉草的形态特征是什么样的以及生长习性是什么，可见这种植物还是值得深入研究的，有待人们去发现了解的方面还有很多，将凉粉草晒干后煎成汁，与米浆混合在一起煮熟，冷却后便是黑色胶状物，就是凉粉，在夏天吃可以解暑，值得尝试。