荔枝怎么剥

很多人都喜欢吃荔枝，但是剥荔枝可是一个技术活儿，如果没有方法的话，剥出来的荔枝不仅不完整而且会汁水四溅，导致手指变的又黑又黏，那么荔枝怎么剥呢，剥荔枝有什么小技巧呢？

一、荔枝怎么剥

首先第一步，需要先找到一条线，就是在荔枝中部很明显的一条线，或者说是一条小沟，每个人用肉眼就可以很容易的分辨出来，这条线被人们称为荔枝的美人线，每一颗荔枝都有美人线，所以说这个方法适用于所有的荔枝。荔枝分为顶部和尾部，而我们需要用到的是顶部。

第二步，用手轻轻地按压表面干净的荔枝的顶部，先慢慢的加压加力气，直到荔枝顶部出现一个小口，这是为了避免荔枝的汁水四溅，也可以保证荔枝的完整性。

第三步，沿着荔枝美人线的方向用力，不要用太大力气，否则仍然会导致荔枝的水溅出来，然后随着压力的延伸，荔枝就会顺顺利利的破壳而出，那么一个荔枝就这样剥好了，学会了这一招，你就可以每一次都完完整整的剥除荔枝的壳不用再因为扣荔枝的壳而弄得到处都是。

二、剥好的荔枝如何储存

剥好的荔枝可以放在一个干净的盘子里面，直接食用，如果打算短期保存的话，包上保鲜膜放入冰箱，但是绝对不可以放入冷冻，如果是放入冷冻，那么估计等到再取出来消冻以后就会只剩下一滩水。

人们的智慧是无穷的，荔枝也有长期保存的方法，首先需要去掉荔枝的中心核，然后将果肉仔细的清洗干净，但是不要用太大力，以免太大力导致荔枝果肉受损，将洗干净的荔枝果肉放入清水中，然后在清水中加入食盐，将果肉浸泡十分钟左右捞出，再把这些泡完的果肉放入加了糖、水的锅中，小火煮一段时间，然后关火，直到自然冷却，这样做好的荔枝就可以长久保存了。以上内容就是荔枝荔枝怎么剥以及怎么保存的内容。