章鱼烧上面撒的一层是什么 飘香香 专业问答 3W 大中小设置文字大小 海苔碎、肉松、木鱼花。章鱼烧别名章鱼小丸子,起源日本,制作的食材包括章鱼、海鲜酱、柴鱼片、海苔、芥末酱、辣椒酱等。制作章鱼烧时,要注意面糊和水的比例,以免影响章鱼烧的口感和质地。面糊调制的太稠,做好的章鱼丸子吃起来会比较硬,面糊调制的过稀,做好的章鱼丸子口感会比较软。 TAG标签:章鱼烧 #