白切鸡煮好了还能放在锅里吗 飘香香 专业问答 1.02W 大中小设置文字大小 可以。白切鸡的鸡肉嫩滑,在选择的材料的时候要挑选肉质细嫩的小鸡。焖煮的时候等待锅中水沸再下锅,切忌不要冷水下锅。冷水下锅煮出来的鸡肉肉质较老,不够细嫩。鸡肉多用焖熟的方式制作,在大火焖煮五分钟转小火熬煮半个小时即可出锅。 TAG标签:锅里 白切 #