冰糖葫芦是哪里的特产

北京。冰糖葫芦大多时北京的特产，后传遍全国，原料是山楂和冰糖。制作方法简单易操作，将山楂洗净，串在竹签上备用，将冰糖加入开水熬至微微变黄，将山楂迅速的在糖的表面裹一圈糖衣，放凉就可以食用了。山楂的酸和糖衣的甜混合在一起，口感很好，市面上的价格也很便宜，在街边都可以看见有很多人在售卖。山楂里面有核，为了方便食用，已经制作出了无核山楂的冰糖葫芦。除了糖衣里面是山楂之外，还可以换成苹果、梨、火龙果等其他水果，样式多样。