蒸包子面需要醒多长时间

30分钟左右。包子面与馒头面是类似的，和好面之后要先等到面发，再将其揉搓成一个个小剂子，醒20分钟就可以用来包包子了。包好包子之后，要再继续静置五分钟左右，这样可以让包子进行充分的发酵。等水开之后放入包子，蒸15分钟左右就可以出锅了。