风干秋葵里面的白色油能吃吗 飘香香 专业问答 2.98W 大中小设置文字大小 可以,秋葵里面的白色油是一种糖聚合,可以食用。制作风干秋葵时,选择外表无损伤的嫩秋葵为好。秋葵可以先用盐水浸泡10分钟,这样可以起到杀菌作用,还能使表面更加油亮。风干时要注意温度保持在70摄氏度,风干10小时。风干脱水后,秋葵没有粘腻感,口感更清爽。 TAG标签:秋葵 油能 风干 #