泰国茉莉香米是粳米还是籼米

籼米。大米的种类有很多，常见的种类分别为粳米、籼米和糯米等等。籼，主要是用来煮大米饭的。糯米因为煮熟之后有着黏黏的特性，因此糯米多数情况下是用来做粽子或者青团等等食物。粳米主要是用来做煮大米粥进行食用的，粳米煮熟后相对更软一些。