湿莲子可以晒干吗

可以。湿莲子，在保存的时候可以选择放到冰箱冷藏室进行保存，这个时候是需要给莲子套上保鲜袋的。在莲子晒干之后，要放到干燥的地方进行储存，同时也是要注意避免莲子遭受到阳光直射。莲子，可以用来做银耳莲子羹以及莲子百合绿豆粥等。