喝红酒为什么要摇杯 飘香香 专业问答 1.61W 大中小设置文字大小 激发酒的香味,也可以有醒酒的功能。摇晃杯子的过程中,红酒里面的葡萄酒分子会随着熵值的增加而慢慢散发到空气当中,原本没有挥发出来的香气会在这个时候最大程度的散发出来,这样的做法可以品尝到一瓶红酒里最原本的味道,同时也可以无形之中提高品酒的格调。 TAG标签:要摇杯 红酒 #