西米没有完全煮透明能吃吗

不能。西米没有完全煮透明就是生的西米，吃起来口感硬。在煮西米的时候要沸水下锅，煮制20-25分钟即可，煮好的西米颗粒透明，西米Q弹软糯，吃的时候还可以加入适量的蜂蜜，牛奶，这样吃着很美味。西米在保存的时候要放在冰箱里或者放在阴凉干燥的地方保存。