蒸梨需要蒸多久时间

60分钟。把梨削皮挖空后放入适量冰糖小火蒸一个小时，蒸的过程需要注意的是：最好用小火慢蒸，这样蒸出的梨口感较好，如果用大火蒸，蒸10-15分钟即可；冰糖要根据梨的大小适量加入，过多或过少都会影响食用；还要注意梨蒸好后不要立即食用，冷却室温后食用效果最佳。