未成熟的蓝莓是什么颜色

未成熟的蓝莓一般是青绿色或紫色偏红。蓝莓，又可以称为黑豆树、都柿、地果、龙果等，原生产地为北美洲与东亚，现广泛分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯以及中国黑龙江、吉林等地区，主要生长在海拔900米到2300米的地区。蓝莓的营养价值丰富，果肉软嫩，多汁，果实较小，风味独特，可以直接食用，也可以制作蓝莓酱。蓝莓未成熟时为青绿色，这时候的蓝莓不能食用。挑选蓝莓的时候也要注意，不要选到未成熟的蓝莓。