开春羊肉怎么吃

炖着吃。羊肉可以单独炖着吃，也可以和其他的食物一起炖着吃，比如说白萝卜、山药、当归、冬瓜、粉条等等都是可以跟羊肉一块炖着吃的，这样炖出来的羊肉吃起来味道更加鲜美，但是炖羊肉的时候要加足够的水，中途加水炖出来的羊肉就没有那么好吃了。