川菜小炒有哪些 飘香香 专业问答 8.45K 大中小设置文字大小 回锅肉、麻婆豆腐、鱼香茄子、小炒菜花等等。川菜是中国的特色菜色之一,以麻辣调味著称。川菜小炒中最有代表性的就是回锅肉,除了回锅肉以外,较出名的还有鱼香肉丝,鱼香肉丝以肉嫩、质鲜、富鱼香味而出名。 TAG标签:小炒 川菜 #