制作泡菜时为什么盐水煮沸 飘香香 专业问答 1.63W 大中小设置文字大小 杀菌。制作泡菜时提前将盐水煮沸的目的是杀菌,需注意盐水需要冷却后才可使用。做泡菜时要保持容器的干燥清洁,若是容器清洁不到位在保存泡菜的过程中非常容易使泡菜变质,做好的泡菜需要放在干燥通风的环境下保存,避免阳光的照射。 TAG标签:煮沸 泡菜 盐水 #