生燕麦需要浸泡一个晚上吗

需要。生燕麦经过一个晚上的泡发，第二天会变得非常软，比较浓稠，可以煮粥、泡牛奶，口感都是非常好的。在浸泡生燕麦的时候要用凉开水浸泡才可以，若周围温度过高，经过一天晚上的浸泡会容易变质，甚至发霉，所以也可以将浸泡着生燕麦，放置在冰箱的保温层里一晚上。