肠粉一般蒸多久

3~5分钟。

1、薄厚程度决定。粉肠比较厚的话蒸熟要5分钟，薄的粉肠蒸熟3分钟足以。

2、蒸粉肠的工具决定。木制的蒸笼时间不仅比铝合金的蒸笼时间短而且蒸出来的粉肠鲜嫩爽滑。

3、火候决定。大火蒸粉肠时间为3分钟，中火蒸粉肠时间为4分钟。慢火蒸粉肠为5分钟。