煮黄喉要多久

5分钟左右。黄喉很容易煮老，因此煮5分钟左右就差不多脆了。首先要把黄喉洗干净，在锅中放入没过黄喉的冷水，再放一点盐和花椒，可以去除黄喉的异味。可以用刀给黄喉切几个口子，这样黄喉里面比较容易熟。在涮火锅的时候，黄喉煮1-3分钟即可，煮的太久会影响口感。