煮大米粥放多少水

1碗米，5碗水。其实煮大米粥的浓稠程度是没有固定要求的，若喜欢稀一点，就多放清水，若是喜欢浓稠的话，就少放点水，建议是1碗米加入5碗水。另外，在煮制大米粥之前，需要先用清水浸泡30-40分钟，让大米充分吸收水分以后，一般煮20分钟就熟了。