杨桃怎么选

1、颜色。颜色明黄，黄中带绿或者暗红的果实，一般成熟度比较高，口感适宜，绿色的杨桃则偏酸涩。

2、硬度。手感偏硬，弹力适度的果实成熟度适中，较软的杨桃可能放置时间较长或过熟。

3、果皮。表面比较光滑发亮的通常都是新鲜的。

4、外形。大多数外形完整的杨桃口感较好，如果棱边有青绿色部位凸起的话，说明杨桃的汁水较多。