为什么草莓要用盐洗

草莓用盐洗可以祛除草莓表面残留的有害微生物。外部种植的草莓采摘后在表层会残留部分农药和肥料的有害物质，用清水洗不发彻底洗净有害微生物，需要草莓用盐水进行浸泡，浸泡15分钟左右可大程度的减少表面残留物质，浸泡后清洗几遍即可。