澄面可以做什么点心

钵仔糕、冰皮月饼、桂花糕、虾饺、粉果、肠粉等。这些小吃也少不了木薯粉、糯米粉、白糖在。用澄面做点心会比面粉少一些沙沙的口感，更多的是软糯。用澄面做点心的时候一般都是隔水加热二十分钟左右直至熟透为止，再加入自己喜欢的内馅放至冰箱晾凉即可食用。