泡菜坛子有沉淀怎么办

将泡菜拿出坛子，用虹吸管导出。虹吸管就是一条比较细长的管子，采用虹吸的方法清洗坛子。在清洗坛子的时候，注意要将泡菜放在干净的塑料袋里面，拿出来后立即封闭。再把坛子清洗干净，消毒后，再将泡菜放入坛子。注意拿出来的泡菜不能沾油，也不能用清水清洗。