煮五花肉下什么调味料 飘香香 专业问答 8.2K 大中小设置文字大小 料酒、生姜、八角、生抽、冰糖、老抽等等。五花肉挑选时,选择肥瘦分层明显的猪肉最佳。挑选时,可以用手轻轻按压猪肉,其凹陷后能够快速恢复的口感最佳,若是无法恢复原样的则可能是放置时间较长,口感略差,不宜选用。煮五花肉需要先焯水一遍,再下入锅中炖煮上二十分钟即可。 TAG标签:调味料 五花肉 #