鸡块怎么腌制入味 飘香香 专业问答 7.87K 大中小设置文字大小 1、控制鸡块大小。为了使鸡块更好入味,可将鸡块切得小一点,块头越小越好入味。2、控干鸡块水分。鸡块切完洗净后,需将鸡块放入吸水纸中控干水分,方便后续入味。3、调整腌制手法。在腌制鸡块时,尽量多用手抓揉一会,使鸡块充分吸收调料。4、冷藏腌制。将腌制的鸡块放入冰箱冷藏过夜,鸡块会更入味。 TAG标签:腌制 鸡块 入味 #