番薯怎么蒸

将番薯清洗干净，放在蒸锅中直接加热即可。番薯的表面会有很多泥沙，清洗番薯时，可以将番薯放在清水中浸泡，再用清水反复冲洗即可。个头较大的番薯，也可以切成小块再蒸，这样可以缩短蒸制的时间。蒸番薯的过程中，可以用筷子扎一下，能将番薯扎透，证明番薯成熟。