冷年糕蒸多久

三十分钟左右。蒸年糕的主要目的就是使冷年糕蒸软蒸热，三十分钟左右的时间刚好可以让年糕变软糯，若蒸的时间太短，冷年糕比较厚，可以会导致年糕外面变软，但是最内层的年糕还是冷硬的。