冻烧白一般要蒸多久

一个小时左右。冷冻烧白要解冻后再蒸，否则会影响烧白的口感。烧白不是直接蒸，是先油炸再蒸，做烧白的时候上色很重要，将生猪肉炸熟之后加入生抽上色再油炸一次，可以使烧包颜色变得好看一些，更有食欲。蒸烧白的时候可以多蒸一会，是烧白吃起来更软糯。