豌豆就是青豆吗

不是。青豆的形状和豌豆十分相似，但是它们有着本质的区别，青豆的外形呈椭圆状，外皮是青绿色，其荚果是带状长圆形的，有些下垂、略弯，颜色黄绿色；而豌豆外皮颜色多为青绿色，也有红、黄、白等颜色的诸多品种，可根据其表皮分为皱皮和圆粒两种，其荚果是长椭圆形或者扁形的。