蒸白贝要蒸多久

6-8分钟。白贝为贝类海鲜，蒸6分总左右贝壳就已经完全张开，其贝肉也基本成熟。但水产品会因水质问题而存在寄生虫，因此需要多蒸几分钟，起到杀菌作用。蒸好的白贝肉质鲜嫩，汁水丰富，可以蘸蒜蓉酱食用。清蒸白贝可以加一些姜丝、白胡椒粉去腥。