番茄浓汤需要放油吗

不需要。做番茄浓汤，需要用到的食材有番茄，鸡蛋，葱花，配料需要用到的有盐，鸡精，胡椒粉。锅里加入适量的水，把番茄放入锅里，用锅铲把番茄掏碎后加入鸡蛋液煮开，煮开后再放入少许的盐和胡椒粉提味即可。还可以撒上葱花、香菜等进行点缀，丰富其口味。