腊肉腌几天

5到7天。用盐腌制一周左右后的腊肉才可以拿出去进行风干晾晒。腊肉属于腌制食物，经过食盐的腌制以及风干使得肉类得以保存长达一至两年左右，切片的腊肉只需要蒸20分钟左右就可以食用，不用蒸太长，蒸的时间太长，腊肉就是去了原本的香味。