洋葱需要炒多久才会熟

4-5分钟。若是白色洋葱，比较适合生吃，或者是凉拌。若是紫色的洋葱，口感会有一些辣，比较适合炒菜。因为切洋葱的时候会很辣，将剥好的洋葱放入冰箱冷藏2分钟再切更方便。切开的洋葱在保存的时候需要密封保存，避免串味，影响洋葱本身的口感。