芦蒿要炒多久才会熟

五分钟左右。芦蒿本身的纤维比较纤细，因此不需要炒太长时间就可以熟透，一般情况下只需炒五分钟左右即可出锅装盘。若炒制前已经焯水，炒制芦蒿的时间就应该缩短到两到三分钟左右。炒芦蒿的时间太长，就会破坏芦蒿本身的纤维和独特的清香，口感也会变得绵软发烂，所以应当避免炒的时间过长。